果樹品種
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“水晶梨”原產日本，以二十世紀為代表，1989年由中國農科院引入我國，1995年引入北京市。該品種果實較大，平均單果重250克，大單果重500克；套袋果果皮乳黃色，果點明顯，果皮光滑，美觀。果肉乳白色，具有透明感，肉質細膩，石細胞含量少，蔗糖香味濃，汁多味甜，品質好，可溶性固形物達15．2～19．8％，果心小，可食率達91．6％。在1-5℃條件下，可貯存十二個月，在國內外市場上，非常受消費者歡迎。 |
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